FØJO · Publikationer > Bøger fra FØJO

Bøger om forskning i økologisk jordbrug

Med mellemrum udgives bøger, der sammenfatter og giver overblik.

Samlet vidensyntese (550 s) om økologisk vækst


ICROFS har den 18. november 2008 udgivet en omfattende bog om muligheder og barrierer for markedsbaseret vækst i den økologiske sektor i Danmark.

På foranledning af Fødevareministeriet har ICROFS udarbejdet den grundige kortlægning af den danske økologisektor i samarbejde med en lang række forskere og repræsentanter for sektoren.

Den samlede vidensyntese kan nu købes hos ICROFS i bogform til kr. 200, eller de enkelte kapitler kan hentes på arbejdsplatformen EcoWiki.

Vidensyntesen består af en hvidbog (del 1) og 19 baggrundskapitler (del 2), og den er på i alt 550 sider.

Læs mere om den nye publikation her...

Vidensyntese om økologisk vækst

Fødevareministeriet og ICROFS fremlagde den 12. juni 2008 resultaterne af vidensyntesen om mulighederne for fortsat udvikling og vækst i den danske økologisektor.
Resultaterne af vidensyntesen (et sammendrag på ca. 50 s) kan downloades her (pdf)


FØJO II - Forskning i økologisk jordbrug og fødevaresystemer 2000-2005

Bogen giver en samlet oversigt over de 41 forskningsprojekter, som i perioden 2000 – 2005 er gennemført i forskningsprogrammet FØJO II. For hvert projekt beskrives baggrund og formål, ligesom der er en kort beskrivelse af de forsøg eller undersøgelser, som er gennemført. Afslutningsvis beskrives projektets resultater. Bogen kan hentes som en PDF fil eller den kan bestilles gratis så længe lager haves.
Global Development of Organic Agriculture: Challenges and Prospects

Bogen Global Development of Organic Agriculture: Challenges and Prospects, er udgivet på det britiske forlag CABI Publishing i foråret 2006. Bogen er blevet til gennem en vidensyntese, som er initieret af FØJO. Se anmeldelsen i Crop Science.

Bogen kan købes via CABI Publishing; dog kan udvalgte kapitler fra bogen kan hentes fra EcoWiki