 |
Status 2002
I det følgende gives en kort status for de enkelte delprojekter.
Delprojekt 1: Avlsvurdering og velfærd på besætningsniveau
Hovedopgaven i starten af projektet var at finde tre økologiske landmænd, som ville være villige at dele staldkapaciteten i to dele på en sådan måde, at der kunne holdes høns af to afstamninger adskilt hvad angår foderforbrug og æglægning. Situationen er for øjeblikket følgende:
På gård 1 blev der truffet aftale om at afprøve ISA brown og Lohmann Selected Leghorn (LSL). Ejeren besluttede imidlertid at stoppe produktionen, og der blev istedet indgået aftale med en økologisk ægproducent i Midt-Jylland benævnt Gård 4. Opdræt af kyllinger til denne gård begynder i januar 2003, og vil bestå af ISA Brown og Lohmann Silver.
Gård 2 er placeret i Vest-Jylland. Der blev indgået aftale om at placere afstamningerne Hellevad og ISA Brown hver i et antal af 3000. De blev klækket medio oktober 2001 og opdrættet hos Bredahl Fjerkræ, der opdrætter efter økologiske principper. Unghønerne blev overført til Gård 2 ved en alder af 16 uger og de begyndte æglægningen medio februar 2002. Der er indgået aftale om at næste flok skal bestå af afstamningerne ISA Brown og Lohmann Traditionel og opdrætning starter medio oktober 2002.
Gård 3 er placeret ved vestkysten i Vendsyssel. Der blev indgået aftale om at indsætte 3000 høner af hver af afstamningerne ISA Brown og Hyline i juni 2002.
På både gård 2 og gård 3 er der foretaget mindre investeringer for at sikre at der kan foretages opgørelse af både foderforbrug og ægproduktion for hver afstamning for sig. Produktionen er forløbet uden problemer på de to gårde indtil nu og de synes villige til at fortsætte med en 2. og 3. flok. Protokol for både adfærdsstudier og sundhedsinformationer er udviklet og undersøgelserne gennemføres efter planen.
Delprojekt 2: Undersøgelser af sygdomshyppighed, betydning af og samspil mellem sygdomme hos økologisk fritgående fjerkræ
Arbejdet er begyndt med opgaven om interaktion mellem sygdomme. For øjeblikket er data ved at blive analyseret fra interaktionen mellem Ascaridia galli and Salmonella i kyllinger og manuskript til en artikkel er ved at blive udfærdiget. Post mortem (PM) undersøgelser af døde høns fra Gård 1 blev startet i oktober 2001, og som følge af den høje dødelighed er der gennemført PM på mere end 700 høner og for øjeblikket udføres yderligere undersøgelser på isolater fra disse. Der vil blive udfærdiget to artikler fra dette arbejde. PM undersøgelser er started på døde høns fra Gård 2 i februar 2002 og fra Gård 3 i juni 2002. De resterende gårde i dette cohorte studie er under udvælgelse.
Delprojekt 3: Fjerpilningsgenetik
I 4. generation blev fjerpilnings adfærd observeret på såvel de to selektionslinier som i kontrollinien i oktober 2000. Da der blev fundet uventede resultater ved at blande selektionslinier og kontrollinien fandt vi det nødvendigt at gentage disse studier i marts 2001 og denne gang holdt vi hønerne linievis. På det totale dataset var det muligt at beregne en effect af social gruppe dynamik, hvilket kunne tydes derhen, at den højere kropvægt i kontrollinien sammenlignet med begge selektionslinier var årsag til, at når disse større høner blev placeret hos de mindre høner fra de to selektionslinier, blev disse sidstnævnte høners tendens til at udføre fjerpilning mindre.
Omfattende studier af fjerpilning i 5. generation blev gennemført i oktober 2001 og på dette grundlag blev der udvalgt forældre til 6. generation. Disse forældre har produceret afkom som er benyttet til at registrere individuel ægproduktion og foderoptagelse, disse data vil herefter blive anvendt til at estimere genetiske parametre herunder genetiske korrelationer mellem produktionsparametre og adfærdsparametre. De samme forældre er benyttet til at producere i alt 1500 hønekyllinger som i juli 2002 er anbragt hos en privat landmand der har indrettet sit hus i 48 små rum som muliggør observation af fjerpilning, aktivitet og individuel æglægning. Et udvalgt udsnit af disse 1500 høner vil blive overført til økohytterne ved Forskningscenter Foulum for at undersøge udendørs adfærd.
Hvad angår afprøvning af kommercielle afstamninger er der placeret daggamle kyllinger fra 5 afstamninger i juli 2002 i økohytterne og de vil blive afprøvet frem til november 2003 for produktion, adfærd og sundhed.
Delprojekt 4: Avlsvurdering og velfærd hos økologiske slagtekyllinger
To samtidige forsøg med slagtekyllinger blev udført i perioden 9. april til 2. juli 2002. I det første forsøg blev to afstamninger sammenlignet: det var den afstamning der hyppigst anvendes til økologisk slagtekyllingeproduktion (i657) og racen Labresse som er en duelpurpose race of fransk oprindelse. Begge afstamninger blev opdrættet i henhold til reglerne for økologisk slagtekyllinge- produktion. I det andet forsøg er der undersøgt adgang til 0,0 - 7,5 og 15 cm siddepinde pr. kylling. I begge forsøg er brugen af siddepinde observeret på video og brugen af udendørs arealer er undersøgt gennem adfærdsobservationer. Ved slagtningen er der undersøgt frekvens af brystblære og trædepudeskader, endvidere er diverse slagtekvalitetsparametre bestemt. Data er under analyse.
|
