Status 2002

Økologisk æbledyrkning

I 2002 er der primært blevet arbejdet på at reducere æbleskurvinfektion ved brug af optimeret dyrkningsteknik.

De følgende dækafgrøder blev etableret i kørebanen i 1994. der holdes mekanisk rent i trærækken. Forsøget er ugødet og usprøjtet.

1. En svagt voksende græsblanding (golf) (Festuca rubra and Poa pratensis).
2. Kløvergræs (Trifolium repens and Lolium perénne)
3. Enårig dækafgrøde ( Lolium multiflorúm and Trifolium resupinatum). Sås hver år i juli. Jorden holdes sort fra april - juli.

Frugt fra træer groet med en svagtvoksende græsbane havde en mindre tilgængelighed af kvælstof og derved et mindre indhold i træet. Dette gav den bedste frugtfarve. En lavere kvælstof tilførsel, specielt under frugtudvikling resulterede i en bedre frugtudvikling. 14 tons frugt fra træer i den svagtvoksende græsbane have røddækfarve på mere end 75 procent af frugten, dette som gennemsnit af 10 sorter i 1999 og 2000. Kun 8 tons frugt fra træer groet i kløvergræs eller i den enårige dækafgrøde havde mere end 75 procent af overfaden rødfarvet.

Infektionerne af æbleskurv var mere talrige på æbler groet på træer i den enårige dækafgrøde. Denne jordbehandling gav den største tilførsel af kvælstof til træerne. Dette var tilfældet til trods for at bladprøverne viste, at træerne fra alle tre behandlinger have et kvælstofindhold inden for optimalområdet.

Frugten blev sorteret i salgbar og kassabel frugt på basis af angreb af sygdomme og skadedyr. Frugten fra træer i den svagt voksende græsbane havde den høste andel i procent af salgbar frugt. På trods af, at totaludbyttet var større for træer groet i den enårige dækafgrøde var mængden af salgbar frugt den samme fra de to dyrkningssystemer. Dette skyldes at det procentvise angreb af sygdomme på frugten var større på frugt dyrket ved et højere kvælstof indhold.

I 2001 var mængden af salgbar frugt 30 procent højere på træer groet ved lavere kvælstof end træet groet i den enårige dækafgrøde.

Sorterne Otava, Prima og Florina havde de største udbytter. Vanda havde de største frugter. Skurvresitensen var nedbrudt i de fleste sorter. Sorterne Florina, Retina og Redfree havde kun mindre skader af æbleskurv. Kun Florina opretholder resistensen.