Nyhedsbrev fra Forskningscenter for Økologisk Jordbrug · Oktober 2005 · nr. 5

Ring i trynen garanterer ikke en lav N udvaskning fra søer på græs

Ring i trynen på økologiske søer skåner græsdækket, der begrænser udvaskning af kvælstof. Men ringen kompromitterer de økologiske principper om at tilgodese dyrenes naturlige adfærd. Nye resultater viser, at selvom ringen skåner græsset, så er fodring, dyretæthed og indretning af folden mindst ligeså vigtigt for at mindske potentialet for tab af kvælstof.

Læs artiklen


Forskelle i indhold af spormineraler mellem økologisk og konventionel mælk

Økologisk mælk indeholder mere molybdæn og mindre barium, europium, mangan og zink end konventionel mælk. Det viser en undersøgelse af sporelementer i mælk fra 20 danske besætninger. For 34 andre sporelementer var der ingen forskel mellem økologisk og konventionel mælk. Profiler af indholdet af sporstoffer vil muligvis kunne benyttes til at bekræfte en økologisk oprindelse.

Læs artiklen


Muligheder og begrænsninger ved afprøvning af homøopati til kvæg

Alternative behandlingsformer som homøopati indgår ofte i behandlingen af økologiske dyr. Homøopati bygger på effekter fra energi vi ikke kan måle, og blandt andet derfor kan der være usikkerhed om effekterne. En studie på danske gårde viser, at homøopati kan afhjælpe yverlidelser hos kvæg, men at brugen af homøopati kræver erfaring.

Læs artiklen


Hestebønner på kamme starter godt, men ender med risiko for lejesæd

Hestebønner dyrket på kamme udviser større rodvækst, tørstof-udbytte og N-fiksering end ved traditionel dyrkning på flad jord. Men kun frem til blomstring. I den sidste del af vækstperioden indhenter den traditionelle dyrkning de fordele, der tegner sig ved dyrkning på kamme. Og kamdykning giver risiko for lejesæd.

Læs artiklen

Økologiske brug skaffer indtægt fra mange slags aktiviteter

Økologisk jordbrug rummer en bred vifte af leve- og produktionsstrategier udtrykt ved en ligelig fordeling mellem bedrifter baseret på fuldtid, deltid og hobby. Et øget kendskab til disse leve- og produktions-strategier kan danne et godt grundlag for at inddrage økologisk landbrug i landdistriksudviklingen.

Læs artiklen


Givtig blanding af forskere og græsrødder ved økologi-kongres i Australien

Den nylig afholdte økologi-kongres i Australien blandede IFOAM's verdens-kongres med videnskablige indlæg i regi af ISOFAR. Det gav deltagerne mulighed for at gå til sessioner, hvor det var legitimt at stille kritiske spørgsmål til de anvendte metoder, og samtidigt at hente inspiration og nye idéer fra repræsentanter fra den økologiske bevægelse.

Læs artiklen


Kort nyt

Denne gang med bl.a.

  • Nye, reviderede IFOAM principper for økologisk jordbrug

  • Svensk konference om økologisk landbrug

  • Mulighed for indlæg på Økologi-kongres 2006 i Odense

Læs mere