Nyhedsbrev fra Forskningscenter for Økologisk Jordbrug · Oktober 2004 · nr. 5

Temadag om Økologisk mælkeproduktion

Torsdag d. 27. januar 2005 inviterer projektgruppen bag økologiske mælke-produktionssystemer i samarbejde med FØJO til Temadag om Økologisk mælkeproduktion.

Temadagen foregår på Forskningscenter Foulum ved Tjele og retter sig specielt mod rådgivere inden for kvæg- og foderproduktion.

I dagens indlæg præsenteres resultaterne fra de seneste fem års forsøg inden for mælkeproduktion med fokus på perspektiver og konsekvenser af at øge selvforsyningen med foder på bedriften. Resultaterne sættes i perspektiv i forhold til anvendelse specifikt inden for økologisk mælkeproduktion samt i forhold til en generel anvendelse i udviklingen af den primære mælkeproduktion i Danmark. Til alle indlæg udarbejdes der et skriftligt materiale, der udgives som en FØJO rapport i forbindelse med mødet.

Program for temadagen torsdag d. 27. januar 2005

09.30: Kaffe og brød
10.00: Velkomst og introduktion
v. Troels Kristensen
10.15: Koens reaktion på vedvarende forskelle energiforsyningen
v. Allan Danfær
10.45: Koens reaktion på planlagte forskelle (12 og 18 mdr.) i kælvningsintervallet v. Hans Christian Christiansen
11.15: Pause
11.30: Koens fysiologiske status og indflydelse heraf på produk-tion og sundhed omkring kælvning afhængig af foder-niveau og næringsstofforsyning v. Klaus Lønne Ingvartsen
12.00: CLA og andre indholdsstoffer relateret til den humane sundhed i mælk - hvordan kan primærproducenten påvirke indholdet v. Kristen Sejersen
12.30: Frokost
13.30: Rangering og udvælgelse af avlsdyr afhængig af produktionssystemet v. Per Madsen
14.00: Græsmarken - afgræsningssystem, artssammensætning, N-udnyttelse og kløvertræthed v. Karen Søegaard
14.30: Pause
14.45: Bedriftens økonomi, produktivitet og ressourceforbrug i forhold til forskellige strategier fokuseret på øget selvforsyning med foder v. Lisbeth Mogensen
15.15: Opsamling og afsluttende diskussion
v. Troels Kristensen
16.00: Afslutning

Tilmeldning og betaling

Tilmeldelse senest mandag den 17. januar 2005 til Lene Kirkegård,
Tlf. 8999 1235, Fax 8999 1200, E-mail: lene.kirkegaard@agrsci.dk

Mødegebyr på 700 kr., der dækker kaffe, frokost og mødebilag, indbetales forud for mødet på Reg. nr. 8109, Konto 1017434 i Jyske Bank, med opgivelse af navn og mærket 'Øko-kvæg'.