Økologisk mælkeproduktion

Økologisk mælkeproduktion var til debat ved en temadag med knap 60 deltagere på Forskningscenter Foulum den 27. januar 2005.

Formålet med temadagen var at bidrage med viden, der kan sætte den enkelte økologiske kvægbruger i stand til at vurdere forskellige alternativer til fortsat udvikling af bedriften i overensstemmelse med de grundlæggende økologiske principper og værdigrundlag.

Der udgives i foråret en FØJO rapport med alle indlæg fra temadagen. Resuméer og powerpoint præsentationer er dog allerede nu tilgængelige som pdf filer:

Introduktion.
Troels Kristensen
Resumé

Koens reaktion på forskelle i kælvningsinterval og energiforsyningen.
Hans Christian Christiansen og Allan Danfær
Resumé | powerpoint pdf

Koens fysiologiske status og indflydelse heraf på produktion og sundhed omkring kælvning afhængig af foderniveau og næringsstofforsyning.
Klaus Lønne Ingvartsen og Lisbeth Mogensen
Resumé | powerpoint pdf

CLA og andre stoffer i mælk relateret til den humane sundhed - hvordan kan primærproducenten påvirke indholdet.
Kristen Sejersen og Tina Skau Nielsen
Resumé | powerpoint pdf

Rangering og udvælgelse af avlsdyr afhængig af produktionssystemet.
Per Madsen og Trine Villumsen.
Resumé | powerpoint pdf

Græsmarken - afgræsningssystem, artssammensætning og kløvertræthed.
Karen Søegaard
Resumé | powerpoint pdf

Bedriftens produktivitet og økonomi ved forskellige strategier for selvforsyning med foder.
Lisbeth Mogensen og Troels Kristensen
Resumé | powerpoint pdf

Yderligere oplysninger kan fås hos Troels Kristensen, DJF.