Økologi er godt for vandmiljøet

Ifølge den nye evaluering af Vandmiljøplan II (VMP II) er udvaskningen af kvælstof (N) fra de danske landbrugsjorde faldet fra ca. 311.000 tons N per år i midten af 1980’erne til ca. 168.000 tons N i 2002.

Evalueringen er gennemført af Danmarks JordbrugsForskning (DJF) og Danmarks Miljøundersøgelser (DMU), som endvidere har udarbejdet en prognose, der viser, at udvaskningen vil falde yderligere 6.000 tons N per år, når VMP II er fuldt gennemført med udgangen af 2003. Udvaskningen vil så udgøre ca. 162.000 tons per år, og på den baggrund kan det ifølge DMU og DJF konkluderes, at målet med de to vandmiljøplaner, som er en halvering af kvælstofudvaskningen, stort set er nået.

Vandmiljøplanen bygger på to forskellige former for virkemidler, dels gødningsrelaterede tiltag, dels arealrelaterede tiltag. De gødningsrelaterede tiltag er især de krav, som vandmiljøplanerne har stillet til landbruget i form af skærpede harmonikrav (dvs. bedre sammenhæng mellem dyr og jordareal), anvendelse af efterafgrøder, nedsatte gødningsnormer samt skærpede krav til udnyttelse af husdyrgødning. I den sammenhæng tæller en bedre udnyttelse af foderets indhold af næringsstoffer også. De arealrelaterede tiltag er ”omlægning” af konventionelle arealer til vådområder, skovrejsning og SFL-områder (Særligt Følsomme Landbrugsarealer) samt omlægning til økologisk jordbrug.

Tabel 1 giver en oversigt over effekten af de enkelte virkemidler. Som det fremgår af tabellen, er økologisk jordbrug langt det mest effektive arealrelaterede tiltag i vandmiljøplanen. Der er godt nok ikke omlagt så mange ha, som der oprindeligt blev regnet med i VMP II. Til gengæld er næringsstofhusholdningen i specielt det økologiske kvægbrug langt bedre end forudsat, da VMP II blev udarbejdet.

Økologisk jordbrug i VMP II

Ved midtvejsevalueringen af VMP II var det forventningen, at der i perioden 1998-2003 kunne omlægges 156.000 ha til økologisk jordbrug (Jørgensen, 2003). I henhold til Plantedirektoratets opgørelse udgjorde det økologisk dyrkede areal i 1997 64.329 ha, mens det var steget til 178.360 ha i 2002. Aktuelt vurderes det, at der i 2003 vil være en meget beskeden nettoafgang af økologiske arealer, således at det økologiske areal ved udgangen af 2003 vil være ca. 175.800 ha. Ved fuld implementering af VMP II forventes det økologiske areal således at være øget med 111.500 ha – eller ca. 44.500 ha mindre end oprindelig antaget.

Til gengæld har omlægningen en større effekt end forudsat. I midtvejsevalueringen af VMP II blev det således antaget, at omlægning til økologisk jordbrug reducerede udvaskningen med 10 kg N per ha, men på basis af analyser i DJF/FØJO vurderes det nu, at omlægning til økologisk jordbrug i gennemsnit reducerer udvaskningen med 33 kg N per ha i forhold til udvaskningen fra et gennemsnitsareal i 1998.

Årsagen til revurderingen er, at omlægning til økologiske kvægbrug har en større effekt end tidligere antaget. Det vurderes, at omlægning til økologisk jordbrug frem til 2002 har medført en reduktion i kvælstofudvaskningen på ca. 3.700 tons N pr år, idet der kun medregnes det fuldt omlagte areal. Prognosen ved udgangen af 2003 viser en samlet reduktion i udvaskningen på ca. 3.700 tons N per år, når det samlede økologiske areal medregnes, dvs. både det fuldt omlagte areal og arealet under omlægning.

Økologisk jordbrug i VMP III

Økologisk jordbrug indgår også som et af de mulige elementer i en kommende Vandmiljøplan III, som skal forhandles i løbet af vinteren. Vurderingen af effekten af omlægning af malkekvægsbrug er baseret på en ny analyse af bedriftsbalancer (Kristensen et al., 2003), som viser, at der i 2003 kan beregnes en effekt af omlægning af konventionelle malkekvægsbrug til økologi på 46-50 kg N per ha i mindre udvaskning.

I modsætning hertil viser simulering af udvaskning fra konventionel og økologisk planteavl med FASSET-modellen (november 2003) en øget udvaskning ved omlægning til økologisk produktion (Berntsen et al., 2003). Den øgede udvaskning er i størrelsesordenen 5-10 kg N/ha ved den nuværende praksis i økologisk planteavl. I disse beregninger er der taget udgangspunkt i konventionel planteavl uden specialafgrøder, men med en høj kornandel. De økologiske planteavlere er derimod en meget forskelligartet gruppe. Gruppen er dog kendetegnet ved at have et lille husdyrhold samtidig med at de importerer forholdsvis store mængder husdyrgødning (sammenlignet med konventionelle planteavlsbrug). Denne forskel er medvirkende til den større N-udvaskning fra økologisk planteavl. Det fremgår dog også af beregningerne, at der kan opnås en forbedret effekt af økologisk planteavl ved ændringer i sædskiftet og ved øget brug af efterafgrøder.

Malkekvægsproduktion og planteavl er langt de største sektorer i økologisk jordbrug, og under forudsætning af at der omlægges omtrent lige store arealer fra de to sektorer, kan der forventes en gennemsnitlig effekt af omlægning på ca. 20 kg N per ha . Størrelsen vil skifte ved forskellig andel af sektorerne, der omlægges.

Referencer

Berntsen, J., Petersen, B.M., Kristensen, I.S. & Olesen, J.E., 2003. Nitratudvaskning fra økologiske og konventionelle planteavlsbedrifter - simuleringer med FASSET bedriftsmodellen. Notat til Forskningscenter for Økologisk Jordbrug, 32 pp. (Notatet er p.t. i review, men vil fra medio januar 2004 kunne finde på FØJO's hjemmeside)

Blicher-Mathiesen, G., Grant, R., Jørgensen, U., Poulsen, H.D. 2003. Slutevaluering af de enkelte virkemidler. Status 2002, prognose for 2003. Baggrundsnotat til Vandmiljøplan II, 35 pp. (pdf)

Jørgensen, U., 2003. Effekten af omlægning til økologisk jordbrug på nitratudvaskning. Notat til slutevaluering af VMP II. 3 pp. Notatet indgår som en del af det samlede baggrundsnotat til VMP II (pdf)

Kristensen, I. S., Kristensen, T., and Nielsen, A. H. Omlægning til økologisk mælkeproduktion - konsekvenser for kvælstofomsætning, -udnyttelse og -tab. I "Forbedret kvælstofudnyttelse i marken og effekt på kvælstoftab". Forberedelse af Vandmiljøplan III. Rapport fra Kvælstofgruppen (F10)., www.vmp3.dk. Danmarks JordbrugsForskning. Rapport. Markbrug , 1-23. 2003.