Frøbælgplanterne ært, hestebønne og lupin er de bedst egnede proteinafgrøder under danske klimaforhold, fordi de komplementerer korn i foderblandinger pga. af deres høje proteinindhold og aminosyresammensætning, har kvælstoffiksering og en god forfrugtsværdi. Der er dog en vis dyrkningsusikkerhed på grund af tørkestress, høstproblemer, dårlig konkurrenceevne overfor ukrudt, modtagelighed for sygdomme og skadedyr. Der er behov for dyrkning af bælgsæd for at producere proteinfoder nok til 100% økologisk foder til specielt svin og fjerkræ. Erik Steen Jensen har skrevet en artikel om dyrkningsmulighederne, samdyrkning m.m.
Samdyrkning af hestebønne på kamme med kartofler undersøges i CARMINA-projektet.
En af de største forhindringer for at øge andelen af frøbælgplanter er de jord- og frøbårne patogener. Værtplanteregisteret for disse samt mulighed for at finde resistente sorter, forædling af ærtesorter og ukrudtsbekæmpelse undersøges i GRAINLEG-projektet. Birgit Jensen har skrevet om bælgplanternes sædskiftesygdomme og risiskoen for smitte mellem arterne. Resistens over for sædskiftesygdommene er behandlet i en anden artikel.
Skadetærskler for angreb af frøbårne sygdomme i korn- og bælgsæd undersøges i ORGSEED-projektet.
Mekanisk ukrudtsbekæmpelse i lupin blev undersøgt i Korn- og bælgsædsprojektet, hvor også hestebønnesorters værtsplanteegenskaber for bladlus blev undersøgt. Forskellige genotyper af lupin blev afprøvet for udbytte og kvalitet. Resultaterne fra projektet er beskrevet i en FØJO-rapport sammen med resultaterne fra øvrige projekter om økologisk plantedyrkning i FØJO I.
Samdyrkning af bælgsæd og korn er også behandlet i en række projekter.
